Banket Hizmetleri Uzmanı

APLUS - Banket Hizmetleri Uzmanı

• Müşteri taleplerine uygun menü hazırlamak ve sunmak,
• Maliyet ekibi ile fiyat çalışması gerçekleştirmek,
• Banket malzemelerini ve sevkiyatlarını planlamak,
• Banket sonrasında fatura sürecini takip etmek,
• Banket gerçekleştiğinde işin başında olma sorumluluğu,
• Saha faaliyetleri için önceden plan yapmak ve raporlamalarını gerçekleştirmek,
• Kurumun orta ve uzun vadeli önemli stratejik tanıtım faaliyetleri ile marka bilinirlik ve imaj araştırması faaliyetlerine katkı sağlamak,
• Kurumun Toplu Yemek, Diyet Mutfak, Kafe, Hazırlık Mutfağı, Banket ve Pastane üretimleri için yeni ürünler geliştirmek,
• Yiyecek İçecek Hizmetleri için yeni reçete oluşturmak, mevcut reçetelerin üzerinde geçerek Ür-Ge yapmak,
• Sektör ile ilgili trendleri yakından takip etmek, analiz etmek ve ön görüler oluşturarak ilgili direktörlüklere raporlamak.

• Ön Lisans ya da Lisans mezunu,
• Tercihen Turizm Otelcilik mezunu,
• Tercihen Otelcilik ve Banket deneyimi olan,
• Benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyim sahibi,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış aday başvurularını beklemekteyiz.