- Kısaca kendinizden ve kariyer yolculuğunuzdan bahsedebilir misiniz?
1995’te Hacettepe Üniversitesi İstatistik Bölümü’nden mezun oldum. 1997’de İnsan Kaynakları alanıyla tanıştım ve Bayındır Holding’ten aldığım iş teklifi üzerine İstanbul’a taşındım. Yaklaşık 2.5 yıllık Bayındır Holding tecrübemden sonra Uyar Şirketler Grubu’nda yine İnsan Kaynakları Uzmanı olarak görev aldım. 2002’de Sabancı Holding’te İnsan Kaynakları Uzmanı pozisyonunda çalışmaya başladım. 2008’in Nisan ayında ise Teknosa’ya Ücretlendirme ve Çalışma İlişkileri Müdürü olarak terfien transfer oldum.
2016’da Teknosa’da İnsan Kaynakları Müdürü ve İcra Kurulu Üyesi olarak, tüm İnsan Kaynakları fonksiyonundan sorumlu şekilde görevimi yürüttüm. Ekim 2020’de ise Tavuk Dünyası’nda İnsan Kaynakları Direktörü olarak çalışmaya başladım. 1 Ocak 2023’ten bu yana İnsan Kaynakları Genel Müdür Yardımcısı görevimi sürdürüyorum.
Uluslararası Paten Birliği’ne bağlı Artistik Buz Pateni ISU Hakemi ve başhakemiyim. Artistik Buz Pateni Avrupa ve Dünya Şampiyonalarında uzun yıllardır hakem olarak görev alıyorum.
- İnsan Kaynakları profesyoneli olarak liderlik tarzınızı nasıl tanımlarsınız? Hangi liderlik ilkeleri sizin için önemlidir?
Ekibimi geliştirmek ve onların potansiyellerini en üst düzeye çıkarmak benim için önceliklidir. Açık iletişime, güvene ve iş birliğine dayalı bir yaklaşıma son derece önem veririm. Liderlik stili olarak kendimi değerlendirdiğimde, daha çok demokratik bir yönetici olduğumu söyleyebilirim.
Ekibimin karar alma süreçlerinde yer almasını sağlarım. Günümüzde yeni neslin beklentilerini dikkate alarak kendimize yön vermek, çok önemli bir hale geldi.
- Kariyer gelişimi ve yeni alanlara yönelmeyi destekleyici çalışmalarınız var mı?
Şirketimizde eğitime ve gelişime son derece önem veriliyor. Farklı pozisyon grupları için tasarladığımız kişisel ve yönetsel gelişim programlarımız mevcut. Geçen sene yönetici seviyesindeki çalışma arkadaşlarımız Bahçeşehir Üniversitesi ile ortak düzenlediğimiz Mikro MBA Programı’na katıldılar, program sonunda proje sunumlarını gerçekleştirdiler ve sertifikalarını aldılar. Bu sene aynı programı tüm uzman seviyesindeki çalışanlarımıza yönelik tasarladık.
Eşzamanlı olarak çalışanlarımız, Bahçeşehir Üniversitesi ortaklığıyla sürdürülebilir profesyonel ve kişisel gelişim için öğrenme deneyimi sunan online eğitim platformu BAUGO üzerinden de birçok farklı kategoride online sertifika programına ve eğitime erişebiliyor, eğitimleri tamamlayıp başarı kriterini sağladıklarında da sertifika alabiliyorlar.
Restoranlarımızda da aktif saha eğitimlerimiz ve yüz yüze eğitim programlarımızla geleceğin yöneticilerini yetiştiriyoruz. Tüm terfi kriterlerimizde de eğitim ve programlarına katılım, başarı puanları önemli bir yere sahip.
Şirketimizde bilgi, beceri ve yetkinlik seviyelerine göre çalışanlarımızdan hem maksimum fayda sağlayabilmek hem de onlara daha fazla değer katabilmek için bölümler arası transferleri tüm yönetim ekibimiz destekliyor.
Şirketimizde açılan boş pozisyonları öncelikle içeriden doldurmaya önem veriyor, her yıl organizasyon başarı ve yedekleme planı kapsamında müdür ve üzeri tüm pozisyonlarımızın yedeklemelerini yapıyoruz. Yedekleme statülerine uyum, İK’nın en önemli performans kriterlerinden biri.
Şirketimiz içerisinde terfi ederek belli kariyer adımlarından geçen başarılı çalışanlarımızın deneyimlerini hikâyeleştirerek hazırladığımız videolarımız her ay online platformlarımız üzerinden tüm çalışma arkadaşlarımızla paylaşıyoruz.
Ayrıca başarılı bir kariyer hedefleyen gençler, MT Programımız olan Tavuk Dünyası Genç Yetenek Programı TD GOLD ile Gelişim Odaklı Liderlik Deneyimi kazanma şansına sahip. Bir yıl boyunca deneyimli mentorler eşliğinde şirketin gerçek problemleri üstüne çalışma, her dört ayda bir rotasyonlarla farklı birimleri tanıma ve deneyimleme fırsatı elde ediyorlar.
- Çalışanlarınıza sunduğunuz yan haklar neler?
Tavuk Dünyası’nda çalışanlarımızı doğum günü izni, hibrit çalışma imkanı, esnek çalışma saatleri, kendilerini geliştirebilecekleri eğitim fırsatları, yabancı dil (İngilizce) eğitim desteği, global bir kariyer ve Great Place to Work sertifikası almış Türkiye’nin en büyük restoran zincirlerinden birinde çalışma fırsatı bekliyor.
İhtiyaç duydukları her anda çalışanlarımızın yanında olmaya ve onları desteklemeye çalışıyoruz. Hibrit ve uzaktan çalışmaya önem verdiğimiz kadar sosyalleşmeye de önem veriyoruz. Bu nedenle motivasyonel etkinlikler kapsamında yıllık takvim hazırlıyor ve uyguluyoruz.
Great Place to Work Enstitüsü tarafından gerçekleştirilen “Türkiye’nin En İyi İşverenleri” listesinde 4. kez yer alıyoruz. Bu sene yapılan değerlendirmede, 500-999 çalışan sayısı kategorisinde 3. olduk. Her bir çalışanımızın özverisi, katkısı, tutkusu ve bağlılığı sayesinde gerçekleşen bu başarı, şirket kültürümüzün temel değerlerine olan derin bağlılığımızı ve birlikte çalışma ruhumuzu yansıtıyor. Bizler Tavuk Dünyası olarak sadece işimizi yapmakla kalmıyor, aynı zamanda bir aile olarak birlikte büyümeyi ve gelişmeyi hedefleyerek başarılarımızı da birlikte kutluyoruz. Bizim için mutlu çalışanlar, mutlu bir iş yeri ve mutlu misafirler demek. Bu amaçla, bugün olduğu gibi gelecek dönemlerde de çalışan deneyimini her geçen gün daha da iyileştirmek, her zaman odak noktamız olmaya devam edecek.
2024’te yine Great Place To Work Enstitüsü tarafından yapılan ikinci bir değerlendirmeye göre “Best Workplaces for Millennials™” listesinde, 500-900 çalışan sayısı kategorisinde 3. olarak yerimizi aldık. Bu başarı, genç çalışanlara sunduğumuz destekleyici ve güvenli çalışma ortamımızın da göstergesi.
- Çalışan deneyimini iyileştirmek için hangi yenilikçi uygulamaları hayata geçirmeyi planlıyorsunuz?
Merkez restoran çalışanlarımız için sektörde ses getirecek haftada iki gün izin uygulamasını 1 Haziran 2024’te başlattık. 2023’ün Eylül ayında üç restoranda başlayan ve 12 restoranda devam eden pilot uygulamamız, son derece başarılı sonuç verdi. Çalışan deneyimini iyileştirmek, iş-özel yaşam dengesini sağlamak, yeni nesil çalışanların beklentilerini karşılayabilmek ve onları şirketimize çekebilmek için güzel bir adım attık.
Yoğun ve vardiyalı çalışma, haftada bir gün izin gibi çalışma şartları, özellikle yeme-içme sektöründe sirkülasyonun yoğun olmasına neden oluyor. Bu da hem çalışan sadakatini hem de İK süreçlerini olumsuz etkiliyor. Biz de Tavuk Dünyası olarak, çalışan ve misafir memnuniyetini her şeyin önünde tutuyoruz. Bu doğrultuda, merkez restoranlarımızda sektöre örnek olacak bir uygulamayı başlatarak restoran çalışanlarımızın haftada bir gün olan izin süresini haftada iki güne çıkardık.
- Çalışan geri bildirimlerini toplamak ve değerlendirmek için hangi yöntemleri kullanıyorsunuz
Çalışanlarımızla birebir görüşmeler gerçekleştiriyoruz. Yılda bir kez mutlaka Çalışan Memnuniyeti ve Bağlılık Anketi düzenliyor, Great Place To Work tarafından yürütülen araştırmayla da yine çalışanlarımızın şirketimizi değerlendirmesini istiyoruz. Tüm araştırma ve değerlendirme sonuçları üzerinden focus grup çalışmalarıyla devam etmemiz gereken uygulamalar, geliştirmemiz gereken konular üzerinde detaylı çalışmalar yapıp aksiyon planları çıkartıyoruz.
Sürekli gelişim için öneri ve ödüllendirme sistemini 4 yıl önce hayata geçirdik. Kullandığımız İK portali aracılığıyla çalışanlarımız diledikleri zaman düzenleyici, önleyici, iyileştirici önerilerini ya da farklı kategoriler altında değerlendirilebilecek proje önerilerini Öneri Komitesi’ne iletebiliyor; talep, beklenti ve şikâyetlerini yine aynı portal üzerinden İnsan Kaynakları ekiplerine ulaştırabiliyorlar. Bunların yanı sıra İnsan Kaynakları ekibimiz, işe yeni başlayan çalışanlarımızla kahve sohbetlerinde ileri ve geri bildirim için bir araya geliyor.
Özetle, çalışanlarımızın ileri ve geri bildirimleri sadece İnsan Kaynakları ekibi için değil, tüm yönetim için son derece önemli. Açık kapı politikası ile tüm çalışanlarımız her seviyedeki yöneticiye ulaşma konusunda son derece özgürdür. Her zaman gelişime açık olduğumuz için her düşünce bizler için çok değerli.
- Performans yönetim süreçlerini iyileştirmek için ne gibi yenilikçi yaklaşımlar kullanıyorsunuz?
Şirketimizde performans değerlendirme kültürüne son derece önem veriyoruz. Şirket hedefleri tüm çalışanlar tarafından biliniyor. Şirket hedeflerimizin yanı sıra çalışanlarımızın bireysel performans hedefleri ve yetkinlik hedefleri bulunuyor.
Yıllık performans değerlendirme sistemine ek olarak, 2023’te mevcut performans portalimiz üzerinden 360 Derece Yetkinlik Değerlendirmesi’ni de çalışanlarımızın kullanımına açtık.
360 Derece Performans Değerlendirmesi ile gelişim odaklı kurum kültürüne teşvik etmeyi, performansı çok yönlü ele alabilmeyi ve ekip içi iletişimimizi güçlendirmeyi amaçlıyoruz. Başarının paylaştıkça çoğalacağına inanıyoruz. Her yıl en başarılı şubelerimizi seçiyor, şubemizi ve çalışanlarımızı ödüllendiriyoruz.
Röportajımız burada sona eriyor. Sorularımızı cevapsız bırakmadığı için Ebru ANILDI'ya teşekkür ederiz.