Aşçı / Migros One Kitchen Üretim Merkezi

Migros One - Aşçı / Migros One Kitchen Üretim Merkezi

• Üretim operasyonunun düzenli ilerleyebilmesi için hızlı aksiyon almak,
• Belirlenen talimat, prosedür, karar, ve yönetmeliklerin üretimde uygulanmasını sağlamak,
• Malzeme takibini düzenli bir şekilde sağlamak ve belirli bir reçete ya da menü için gereken malzemelerin, sebzelerin, meyvelerin ya da varsa et ve deniz ürünlerinin hazırlığını yapmak,
• Üretim kalitesini arttıracak önerilerde bulunmak,
• Üretimin kalite ve temizliğini en yüksek standartlarda sürekli olarak sağlamak ve sağlatmak,
• Üretim menü reçetelerini doğru ve eksiksiz hazırlanmasını sağlamak, sağlatmak.

• Türk ve Dünya mutfağına hakim.
• Gıda üretim alanında en az 3 yıl deneyimli,
• İletişim becerileri yüksek, öğrenmeye ve gelişmeye açık.
• Kriz anlarında hızlı karar verebilmek.
• Stok takibi ve kontrolünü başarıyla yapmak.
• Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren.
• Vardiyalı çalışma sistemine uyumlu olmak.