Kalite Güvence Uzman Yardımcısı

Z Gurme Restaurant EATALY - Kalite Güvence Uzman Yardımcısı

İş Tanımı:

• ISO 9001 ve ISO 22000 gereklilikleri kapsamında denetimleri ve raporlamaları gerçekleştirmek,
• Rutin hammadde analizlerini gerçekleştirmek,
• Numune alımlarına ve ilaçlama uygulamalarına eşlik etmek,
• İç denetimler ve dış denetimlerin sonuçları doğrultusunda belirlenen düzeltici ve/veya önleyici faaliyetlerin kapatılmasını takip etmek,
• Ürün geri çekme sürecinin duyurmak ve alanda takibinin sağlamak,
• Gıda güvenliği yönüyle mevzuata uygun olmadığı belirlenen ürünleri satış veya kullanımdan kaldırılması için gerekli organizasyonu sağlamak, yöneticileri bilgilendirmek,
• GGYS ve KYS sistemlerinin uygulanması , geliştirilmesi ve sürekliliğinin sağlanmasına destek olmak,
• Eataly birimlerinde gıda güvenliği & hijyen & kalite süreç kontrolünde bulunmak,
• Eataly laboratuvar bünyesinde bulunan analiz ve kontrol sürecinde bulunmak.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği / Gıda Teknolojisi bölümünden mezun olan,
• Gıda üretim alanlarında kalite sistemlerinin kurulması, yönetimi ve devamlılığının sağlanması konusunda alanında minimum 2 yıl deneyimli,
• İngilizce bilgisine sahip,
• ISO 9001 ve ISO 22000 sistemleri konusunda bilgi sahibi (tercihen ilgili sertifikalara sahip),
• İletişim, planlama, inisiyatif alma ve karar verme becerileri gelişmiş,
• Analitik düşünen, sonuç odaklı ve iş takibi konusunda dikkatli,
• Takım çalışmasına yatkın, insan ilişkileri kuvvetli,
• MS Office programlarına hakim,
• Sabah ve öğlen vardiyası olmak üzere vardiyalı çalışabilecek
• Zincirlikuyu’ya ulaşım sorunu olmayan
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış.